| Judul | Kimia dan fisik pangan / Teti Estiasih...[et.al] ; Editor, Sri Budi Hastuti |
| Pengarang | Teti, Estiasih Sri, Budi Hastuti |
| EDISI | Cet.2. |
| Penerbitan | Jakarta : Bumi Aksara, 2018 |
| Deskripsi Fisik | xx, 310 hlm. :ilus. ;23 cm |
| ISBN | 978-602-217-853-8 |
| Subjek | Makanan |
| Catatan | Glosarium : hlm 299-302 Indeks : hlm 303-305 |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Fiksi (tidak dijelaskan secara khusus) |
| Target Pembaca | Umum |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 00000025282 | 664.07 KIM | Dapat dipinjam | Perpustakaan Umum Kabupaten Deli Serdang - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| 00000025283 | 664.07 KIM | Dapat dipinjam | Perpustakaan Umum Kabupaten Deli Serdang - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| 00000025284 | 664.07 KIM | Dapat dipinjam | Perpustakaan Umum Kabupaten Deli Serdang - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| 00000025285 | 664.07 KIM | Dapat dipinjam | Perpustakaan Umum Kabupaten Deli Serdang - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| 00000025286 | 664.07 KIM | Dapat dipinjam | Perpustakaan Umum Kabupaten Deli Serdang - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| 00000025287 | 664.07 KIM | Dapat dipinjam | Perpustakaan Umum Kabupaten Deli Serdang - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| 00000025288 | 664.07 KIM | Dapat dipinjam | Perpustakaan Umum Kabupaten Deli Serdang - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| 00000025289 | 664.07 KIM | Dapat dipinjam | Perpustakaan Umum Kabupaten Deli Serdang - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000011612 | ||
| 005 | 20200127022358 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 200127################g##########1#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 978-602-217-853-8 |
| 035 | # | # | $a 0010-0120000034 |
| 082 | # | # | $a 664.07 |
| 084 | # | # | $a 664.07 KIM |
| 245 | # | # | $a Kimia dan fisik pangan /$c Teti Estiasih...[et.al] ; Editor, Sri Budi Hastuti |
| 250 | # | # | $a Cet.2. |
| 260 | # | # | $a Jakarta :$b Bumi Aksara,$c 2018 |
| 300 | # | # | $a xx, 310 hlm. : $b ilus. ; $c 23 cm |
| 500 | # | # | $a Glosarium : hlm 299-302 |
| 500 | # | # | $a Indeks : hlm 303-305 |
| 650 | # | 4 | $a Makanan |
| 700 | 0 | # | $a Sri, Budi Hastuti |
| 700 | 0 | # | $a Teti, Estiasih |
| 990 | # | # | $a 23.510/DPDA/DS/2019 |
| 990 | # | # | $a 23.511/DPDA/DS/2019 |
| 990 | # | # | $a 23.512/DPDA/DS/2019 |
| 990 | # | # | $a 23.513/DPDA/DS/2019 |
| 990 | # | # | $a 23.514/DPDA/DS/2019 |
| 990 | # | # | $a 23.515/DPDA/DS/2019 |
| 990 | # | # | $a 23.516/DPDA/DS/2019 |
| 990 | # | # | $a 23.517/DPDA/DS/2019 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :