| Judul | Pengawasan mutu bahan makanan dan produk pangan / Sestri Nela Kurnia |
| Pengarang | SESTRI, Nela Kurnia |
| EDISI | Cet.1. |
| Penerbitan | Yogyakarta : Indoeduka, 2017 |
| Deskripsi Fisik | 136 hlm. :ilus. ;20 cm |
| ISBN | 978-602-6559-89-1 |
| Subjek | TATA BOGA |
| Bahasa | Indonesia |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 00000023025 | 664 Ses p | Dapat dipinjam | Becak Motor Layanan Perpustakaan Keliling - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| 00000023026 | 664 Ses p | Dapat dipinjam | Becak Motor Layanan Perpustakaan Keliling - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000010643 | ||
| 005 | 20181018112852.0 | ||
| 006 | |||
| 007 | |||
| 008 | 181018 2017 yoia ind | ||
| 020 | # | # | $a 978-602-6559-89-1 |
| 035 | # | # | $0010-101800000000249 |
| 082 | # | # | $a 664 $2 [22] |
| 084 | # | # | $a 664 Ses p |
| 100 | 0 | # | $a SESTRI, Nela Kurnia |
| 245 | 1 | 0 | $a Pengawasan mutu bahan makanan dan produk pangan / $c Sestri Nela Kurnia |
| 250 | # | # | $a Cet.1. |
| 260 | # | # | $a Yogyakarta : $b Indoeduka, $c 2017 |
| 300 | # | # | $a 136 hlm. : $b ilus. ; $c 20 cm |
| 650 | # | # | $a TATA BOGA |
| 850 | # | # | $a SUPUDES |
| 990 | # | # | $a 18.421-18.422/DPDA/DS/2018 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :