Kementerian Pertanian Dirjen Tanaman Pangan text ind Kedelai merupakan salah satu komoditi pangan utama yang sangat diperlukan untuk meningkatkan gizi masyarakat, karena memiliki kandungan protein nabati yang tinggi dan kandugan kolesterol yang rendah. Kebutuhan akan komoditi kedelai terus meningkat tiap tahunnya, seiring dengan meningkatnya jumlah penduduk serta berkembangnya industri pangan dan industri pakan ternak yang berbahan baku kedelai. Lampiran halaman 37-48 Umum KEDELAI-PRODUKSI----NON FIKSI----JUDUL