na INLIS000000000014238 20241029112407 0010-1024000131 a g f ta 241029t yoia g f ind d SUPUDES ind rda Suwantini penulis Suwantini penulis Tata hidang SMK/MAK kelas XI : bidang keahlian pariwisata, program keahlian kuliner, kompetensi keahlian tata boga / Suwantini, Anditya Galuh Handayani; editor, Tritian Edisi 1 xii, 260 halaman : ilustrasi ; 25 cm 978-623-01-0854-9 [23] 642.607 6 642.607 6 SUW t Yogyakarta : ANDI, 2020 rdacontent teks rdamedia tanpa perantara rdacarrier volume Glosarium halaman 239 Buku ini hadir sebagai penunjang pembelajaran pada SMK Bidang Keahlian Pariwisata, Program Keahlian Kuliner untuk Kompetensi Keahlian Tata Boga.m Buku ini berisi materi pembelajaran yang membekali pata siswa dengan pengetahuan dan keterampilan dalam dunia kuliner. Umum TATA BOGA-- NON FIKSI-- JUDUL Anditya Galuh Handayani penulis SUPUDES 28.999/DPDA/DS/2024