01319     2200325   4500001002100000005001500021035002000036006001900056007000300075008004100078040002200119100004300141245017500184250001200359300004300371020002200414082002000436084002000456264003000476336002100506337003000527338002300557500002600580520026900606521000900875650003600884700003700920850001200957990002400969INLIS00000000001423820241029112407  a0010-1024000131a    g f          ta241029t        yoia   g f          ind d  aSUPUDESbinderda0 aSuwantiniepenuliseSuwantiniepenulis  aTata hidang SMK/MAK kelas XI :bbidang keahlian pariwisata, program keahlian kuliner, kompetensi keahlian tata boga /cSuwantini, Anditya Galuh Handayani; editor, Tritian  aEdisi 1  axii, 260 halaman :bilustrasi ;c25 cm  a978-623-01-0854-9  2[23]a642.607 6  a642.607 6 SUW t  aYogyakarta :bANDI,c2020  2rdacontentateks  2rdamediaatanpa perantara  2rdacarrieravolume  aGlosarium halaman 239  aBuku ini hadir sebagai penunjang pembelajaran pada SMK Bidang Keahlian Pariwisata, Program Keahlian Kuliner untuk Kompetensi Keahlian Tata Boga.m Buku ini berisi materi pembelajaran yang membekali pata siswa dengan pengetahuan dan keterampilan dalam dunia kuliner.  aUmum  aTATA BOGA--vNON FIKSI--xJUDUL0 aAnditya Galuh Handayaniepenulis  aSUPUDES  a28.999/DPDA/DS/2024